Este bizcocho es ideal para días de no contar en los que nos apetece un
caprichillo dulce. Utilicé una taza grande de la que podrían salir dos
porciones. Con una taza normal habría que reducir la cantidad de copos de
avena.
En un día de contar todo el bizcocho saldría por 11 pp dos raciones, en
días de no contar, todo el bizcocho valdría... ¡0pp! ¡Una maravilla!
Ingredientes:
- 70 gr de copos de avena: 7pp o
0 pp en días de no contar,
- 100 ml de leche: 1pp o 0 pp en
días de no contar.
- 1 huevo de gallina: 2 pp o 0 pp
en días de no contar.
- Gasificante: 0 pp.
- Cacao en polvo (2 cucharadas):
1 pp o 0 pp en días de no contar( dos de los tres "regalitos"
que tenemos esos días)
- Edulcorante líquido (al gusto):
0pp
Preparación:
En una taza
batimos un huevo al que le añadiremos los copos de avena, que integramos
perfectamente. Seguidamente, y poco a poco, vamos añadiendo la leche hasta que
la masa adquiera una textura típica de bizcocho. Después añadimos los dos
sobres de gasificante, el blanco y el morado, distribuyéndolo muy bien por toda
la masa. Por último añadimos el cacao en polvo y el edulcorante líquido al
gusto.
Una vez
preparada la masa lo metemos al microondas a máxima potencia durante unos 3
minutos. El tiempo dependerá del microondas, pero ya le iréis cogiendo el
tranquillo.
¡Espero que
os guste!
Un abrazo
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